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Aktuelles & Veranstaltungen

Fitness Brot

Fitness Brot

(Rezept für 1 Kastenbrot) Für den Brotteig 300 g Erlenmühler Basis Müsli350 ml Wasser50 g Nüsse & Saaten nach Wahl1 EL Frühtrachthonig aus der Rhön1 Karotte vom Bauern Zentgraf2 EL Jorgo’s Olivenöl 1,5 TL Himbeersalz der Erlesmühler Allerlei Im ersten Schritt...

Silvester-Dessert 2020

Silvester-Dessert 2020

(Rezept für vier Personen) Für das Schicht-Dessert 1 Bio Orange5 EL milder Ingo (Orange-Kurkuma Ingwer Saft)1 EL HOLY MARY Kaffeelikör60 g Kekse vom Bio-Hof Gensler250 g Quark1 Msp Vanillemark2 EL Ingwerfeuer von der Imkerei...

Feinste Kulleraugen

Feinste Kulleraugen

(Rezept für zwei Backbleche) Für den Keksteig 200 g Erlenmühler Dinkelmehl50 g gemahlene Mandeln150 g kalte Selgenhofer Butter100 g Zucker50 g Honig3 Pfaffenhofer Bio Eier (Größe M)½ TL Backpulver½ TL gemahlene Vanille1 Prise Salz100 g gehackte Mandelnrote Marmelade...

Nussecken mit Schoki

Nussecken mit Schoki

(Rezept für ein Backblech) Für den Mürbteig 200 g Erlenmühler Dinkelmehl125 g weiche Selgenhofer Butter120 g Zucker2 Pfaffenhofer Bio Eier (Gr.M)1 TL Backpulver4 EL Erlesmühler Allerlei Birne-Lebkuchen Fruchtaufstrich aus der Rhön Für den Nussbelag 200 g weiche...

Oma’s feiner Käsekuchen

Oma’s feiner Käsekuchen

(Rezept für eine Springform) Für den Mürbteig 100 g Selgenhofer Butter100 g Zucker1 Pfaffenhofer Bio Ei1 TL Backpulver200 g Erlenmühler Dinkelmehl1 Prise Salz Für die Käsekuchenmasse 700 g Speisequark200 g Zucker3 Pfaffenhofer Bio Ei½ l Selgenhofer Milch150 ml...

Knuspriges Baquette

Knuspriges Baquette

(Rezept für 2 Baguttes) Für den Hefeteig 300 ml lauwarmes Wasser280 g Erlenmühler Dinkelmehl100 g Erlenmühler Roggenmehl1 Pkg. Erlenmühler Trockenhefe1 EL Sommertrachthonig o. Zucker½ EL Erlesmühler Allerlei Himbeersalz Im ersten Schritt mischt ihr das lauwarme Wasser...