Nussecken mit Schoki

Nussecken mit Schoki

(Rezept für ein Backblech) Für den Mürbteig 200 g Erlenmühler Dinkelmehl125 g weiche Selgenhofer Butter120 g Zucker2 Pfaffenhofer Bio Eier (Gr.M)1 TL Backpulver4 EL Erlesmühler Allerlei Birne-Lebkuchen Fruchtaufstrich aus der Rhön Für den Nussbelag 200 g weiche...
Oma’s feiner Käsekuchen

Oma’s feiner Käsekuchen

(Rezept für eine Springform) Für den Mürbteig 100 g Selgenhofer Butter100 g Zucker1 Pfaffenhofer Bio Ei1 TL Backpulver200 g Erlenmühler Dinkelmehl1 Prise Salz Für die Käsekuchenmasse 700 g Speisequark200 g Zucker3 Pfaffenhofer Bio Ei½ l Selgenhofer Milch150 ml...
Knuspriges Baquette

Knuspriges Baquette

(Rezept für 2 Baguttes) Für den Hefeteig 300 ml lauwarmes Wasser280 g Erlenmühler Dinkelmehl100 g Erlenmühler Roggenmehl1 Pkg. Erlenmühler Trockenhefe1 EL Sommertrachthonig o. Zucker½ EL Erlesmühler Allerlei Himbeersalz Im ersten Schritt mischt ihr das lauwarme Wasser...
RegioPoints Herbstkuchen

RegioPoints Herbstkuchen

FĂĽr den Kuchenteig 100 g weiche Butter vom Selgenhof100 g Sommertrachthonig4 Pfaffenhofer Bio Eier70 g ErlenmĂĽhler Dinkelmehl1 Pkg. Backpulver½ TL  ErlesmĂĽhler Allerlei Himbeersalz4 Boskoop Ă„pfel1 EL ZimtAbrieb einer ½ Zitrone Den Backofen auf 180 Grad HeiĂźluft...
Hackbällchen mit Salzkartoffeln und Currysauce

Hackbällchen mit Salzkartoffeln und Currysauce

(Zutaten für 4 Personen) Für die Häckbällchen 500 g Hackfleisch gemischt½ weiße Zwiebel1 Knoblauchzehe1 Karotte1 EL Rhöner BärlauchbutterSaft und Abrieb einer Zitrone2 EL Rhöner Käsegewürz von der Kräuterfrau Für Salzkartoffeln mit Currysauce 8 Kartoffeln vom Bauern...