Schafskäse-Mangoldecken mit Cocktails aus dem Glas

Schafskäse-Mangoldecken mit Cocktails aus dem Glas

(4 Personen) Für die Ecken 250 g Blätterteig, tiefgekühlt250 g frischen Mangold1 Knoblauchzehe150 g Spiegelshofer Schafskäse100 g Spiegelshofer  Schafschinken125 g Klein Eichener Schaf-Frischli3 Pfaffenhofer Bio Eier40 g Erlemühle Saatenmischung2 EL Kräuterfrau...
Frühstücksmüsli mit Beerensmoothie

Frühstücksmüsli mit Beerensmoothie

Zutaten für 4 Personen Für das Müsli: 9 EL Rhöner Basis Müsli250 g Klein-Eichener  Schafjogi250 ml Milch½ Zitrone1 TL  Zimt1 Prise Salz2 EL WaldhonigJe 250 g Heidelbeeren u.Kirschen Für das Mohngranola: 1 TL Kokosöl9 EL Erlen Mühler Saatenmischung2 EL Mohn2...
Sommersalat mit Zucchini- Schinkenröllchen

Sommersalat mit Zucchini- Schinkenröllchen

(Zutaten für 4 Personen) Für die Schinkenröllchen vom Rhönschaf: 1 Zucchini125 g Rhönschafkäse100 g Rhönschafschinken2 EL Kräuterbuttergewürz1 Bund Rucola Für das Salat Dressing: 9 EL  Jorgo’s Olivenöl4 EL  dunklen Balsamico Essig1 TL  Rhöner...
Saftiges Zucchini-Saaten Brot

Saftiges Zucchini-Saaten Brot

Für den Brotteig 250 g Emmermehl250 g Dinkelvollkornmehl30 g kernige Haferflocken1EL frische Thymianblätter500 ml lauwarme Gemüsebrühe1 Pck. Rhöner Trockenhefe160 g Rhöner Saatenmischung60 g Leinsamen1 TL Salz2 TL Rhöner Löwenzahnsirup1 El Apfelessig1 große Zucchini1...