(Rezept für zwei Backbleche) Für den Keksteig 200 g Erlenmühler Dinkelmehl50 g gemahlene Mandeln150 g kalte Selgenhofer Butter100 g Zucker50 g Honig3 Pfaffenhofer Bio Eier (Größe M)½ TL Backpulver½ TL gemahlene Vanille1 Prise Salz100 g gehackte Mandelnrote Marmelade...
(Rezept für ein Backblech) Für den Mürbteig 200 g Erlenmühler Dinkelmehl125 g weiche Selgenhofer Butter120 g Zucker2 Pfaffenhofer Bio Eier (Gr.M)1 TL Backpulver4 EL Erlesmühler Allerlei Birne-Lebkuchen Fruchtaufstrich aus der Rhön Für den Nussbelag 200 g weiche...
(Rezept für eine Springform) Für den Mürbteig 100 g Selgenhofer Butter100 g Zucker1 Pfaffenhofer Bio Ei1 TL Backpulver200 g Erlenmühler Dinkelmehl1 Prise Salz Für die Käsekuchenmasse 700 g Speisequark200 g Zucker3 Pfaffenhofer Bio Ei½ l Selgenhofer Milch150 ml...
(Rezept für 2 Baguttes) Für den Hefeteig 300 ml lauwarmes Wasser280 g Erlenmühler Dinkelmehl100 g Erlenmühler Roggenmehl1 Pkg. Erlenmühler Trockenhefe1 EL Sommertrachthonig o. Zucker½ EL Erlesmühler Allerlei Himbeersalz Im ersten Schritt mischt ihr das lauwarme Wasser...
Für den Kuchenteig 100 g weiche Butter vom Selgenhof100 g Sommertrachthonig4 Pfaffenhofer Bio Eier70 g Erlenmühler Dinkelmehl1 Pkg. Backpulver½ TL Erlesmühler Allerlei Himbeersalz4 Boskoop Äpfel1 EL ZimtAbrieb einer ½ Zitrone Den Backofen auf 180 Grad Heißluft...
