Hackb├Ąllchen mit Salzkartoffeln und Currysauce

Hackb├Ąllchen mit Salzkartoffeln und Currysauce

(Zutaten f├╝r 4 Personen) F├╝r die H├Ąckb├Ąllchen 500 g Hackfleisch gemischt┬Ż wei├če Zwiebel1 Knoblauchzehe1 Karotte1 EL Rh├Âner B├ĄrlauchbutterSaft und Abrieb einer Zitrone2 EL Rh├Âner K├Ąsegew├╝rz von der Kr├Ąuterfrau F├╝r Salzkartoffeln mit Currysauce 8 Kartoffeln vom Bauern...
Kartoffel-K├Ąsepuffer mit Aioli und Gem├╝se

Kartoffel-K├Ąsepuffer mit Aioli und Gem├╝se

(Zutaten f├╝r 4 Personen) F├╝r die Kartoffelpuffer 800 g Kartoffeln, festkochend vom Bauer Hahner2 Pfaffenhofer Eier3 EL Erlenm├╝hler Dinkelmehl50 g geriebener Klein Eichener Hofk├Ąse1 Zwiebel1 EL Cafe de Paris von der Kr├Ąuterfrau8 EL Raps├Âl der ├ľlm├╝hle Rehberg F├╝r die...