Hackbällchen mit Salzkartoffeln und Currysauce

Hackbällchen mit Salzkartoffeln und Currysauce

(Zutaten f√ľr 4 Personen) F√ľr die H√§ckb√§llchen 500 g Hackfleisch gemischt¬Ĺ wei√üe Zwiebel1 Knoblauchzehe1 Karotte1 EL Rh√∂ner B√§rlauchbutterSaft und Abrieb einer Zitrone2 EL Rh√∂ner K√§segew√ľrz von der Kr√§uterfrau F√ľr Salzkartoffeln mit Currysauce 8 Kartoffeln vom Bauern...
Kartoffel-K√§sepuffer mit Aioli und Gem√ľse

Kartoffel-K√§sepuffer mit Aioli und Gem√ľse

(Zutaten f√ľr 4 Personen) F√ľr die Kartoffelpuffer 800 g Kartoffeln, festkochend vom Bauer Hahner2 Pfaffenhofer Eier3 EL Erlenm√ľhler Dinkelmehl50 g geriebener Klein Eichener Hofk√§se1 Zwiebel1 EL Cafe de Paris von der Kr√§uterfrau8 EL Raps√∂l der √Ėlm√ľhle Rehberg F√ľr die...