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Happening Now

Kartoffel-Käsepuffer mit Aioli und Gemüse

Kartoffel-Käsepuffer mit Aioli und Gemüse

(Zutaten für 4 Personen) Für die Kartoffelpuffer 800 g Kartoffeln, festkochend vom Bauer Hahner2 Pfaffenhofer Eier3 EL Erlenmühler Dinkelmehl50 g geriebener Klein Eichener Hofkäse1 Zwiebel1 EL Cafe de Paris von der Kräuterfrau8 EL Rapsöl der Ölmühle Rehberg Für die...

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Süße Apfelrosenmuffins

Süße Apfelrosenmuffins

(12 Muffins) Mürbeteig-Boden für die Muffins 270 g Erlenmühler Dinkelvollkornmehl150 g Selgenhofer Süßrahmbutter125 g Zucker 1 Pfaffenhofer Bio Ei ½ TL Backpulver 1 Prise Salz Saatenfüllung 50 g Selgenhofer Süßrahmbutter30 g Zucker 70 g Erlenmühler...

Regionale Frühstücksplatte

Regionale Frühstücksplatte

(Zutaten für 4 Personen) Für das Rührei 6 Pfaffenhofer Bio Eier50 g gewürfelter Rhönschafschinken vom Spiegelshof50 g geriebenen Rhöner Hofkäse1 -2 TL Bärlauchbutter vom Bauern Gensler Für den Brotaufstrich  100 g gefrorene Erbsen 25 g...

Eiernudeln mit Kürbis-Käsesauce

Eiernudeln mit Kürbis-Käsesauce

(Zutaten für 4 Personen) Für die  Kürbissauce 500g Eiernudeln vom Bauer Hahner1 Hokkaidokürbis vom Bauer Zentrgraf1 Zwiebel1 säuerlicher Apfel1/2 Knoblauch 250g Sahne 1 TL Kurkuma Für das Topping 200g Rhöner Feldbergkäse1 Bund frischen...

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02

Jan

Windpower Conference

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06

Jan

Plant a Tree

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23

Jan

Save a Life

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